Öl- und Weinproben

Torre Prima ist ein Agriturismo in San Gimignano und ein familiengeführtes Unternehmen; Die wichtigsten Aktivitäten betreffen die Olivenernte und die Weinlese. Anfang der siebziger Jahre kaufte die Familie Pollina das Bauernhaus in San Gimignano und begann ihre ersten anstrengenden Schritte in der Gegend: Es waren sehr schwierige Jahre, in denen das Land größtenteils aufgegeben wurde, um sich auf die Suche nach einem komfortableren Leben in der Stadt zu machen . Die Pollinas geben jedoch nicht auf und beschließen, diesen Weg bis zum Ende zu verfolgen, in der Überzeugung, dass das Land ihnen weiterhin nur die besten Produkte bieten kann.

Derzeit ist die Produktion von Öl und Wein ein wichtiger Teil der Aktivitäten des Unternehmens: Es gibt Dinge, mit denen die Toskana eng verbunden ist, und eines davon ist sicherlich natives Olivenöl extra, ein wirklich kostbares Gut, für das viele Arbeitsstunden erforderlich sind. Bei unseren Wein- und Ölverkostungen können Sie das Wichtigste der toskanischen Ess- und Weinkultur kennenlernen.

Um ein hervorragendes Öl herzustellen, ist ein langer Prozess notwendig, der Leidenschaft, Engagement, Opferbereitschaft und eine effektive Technik erfordert. Wir müssen immer die Komplexität des gesamten Produktionszyklus der Pflanze und der Olive im Auge behalten; Die Qualität des Öls hängt nicht nur von der Art der Pressung und Extraktion ab, zwei sehr wichtigen Phasen, sondern auch von der gesamten Pflege der Pflanze in den heikelsten Zeiten des Jahres.

Das extra native Öl vom Bauernhof Torre Prima in San Gimignano wird aus vier verschiedenen Olivensorten hergestellt und ist sicherlich eines der besten in der Toskana; Sein Geschmack passt sehr gut zur typischen Bruschetta und zu anderen typischen Gerichten der Region, die Sie bei einem Aufenthalt im Chianti probieren können.

Torre Prima ist ein Familienunternehmen; Neben der Bewirtschaftung des landwirtschaftlichen Betriebes betreffen die Haupttätigkeiten die Olivenernte und die Weinlese. Anfang der siebziger Jahre kaufte die Familie Pollina das Bauernhaus in San Gimignano und begann ihre ersten anstrengenden Schritte in der Gegend: Es waren sehr schwierige Jahre, in denen das Land größtenteils aufgegeben wurde, um sich auf die Suche nach einem komfortableren Leben in der Stadt zu machen . Die Pollinas geben jedoch nicht auf und beschließen, diesen Weg bis zum Ende zu verfolgen, in der Überzeugung, dass das Land ihnen weiterhin nur die besten Produkte bieten kann.

Derzeit ist die Produktion von Öl und Wein ein wichtiger Teil der Aktivitäten des Unternehmens: Es gibt Dinge, mit denen die Toskana eng verbunden ist, und eines davon ist sicherlich natives Olivenöl extra, ein wirklich kostbares Gut, für das viele Arbeitsstunden erforderlich sind. Es ist möglich, Weinproben in unserem Bauernhaus in San Gimignano zu machen, wo die sienesischen Chianti-Hügel die Kulisse bilden.